BBQ-Toro Potjie | 8,0 Liter | Südafrikanischer Kochtopf Aus Gusseisen, Forest

Der Potjie ist ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Der Potjie reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) die Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen. Einfach glühende Kohlen, Glut oder Grillbriketts auf den Deckel und unter den Topf geben und das Potjie-Erlebnis kann losgehen. Der extra erhöhte Deckelrand und die Topffüße bieten optimale Bedingungen für Kohle und Co. Alternativ kann der Potjie ganz einfach ins Feuer gestellt oder an einen Schwenkgrill gehängt werden.

Im Potjie gelingen so kinderleicht Gerichte wie Schmorbraten, Eintöpfe, Brot, Kuchen und vieles mehr. Egal ob Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer, der Gusstopf ist mobil und flexibel einsetzbar. Die drei Beine bieten stabilen Stand – ein separater Topfständer wird nicht benötigt. Speisen wie z.B. Fleisch werden im Potjie einmalig zart und entwickeln ein herausragendes Aroma – Sie werden begeistert sein!

Highlights
– Anzahl Personen: 8 – 14 Personen
– Inhalt (gesamt): 8,0 Liter
– Inhalt (Topf): 8,0 Liter
– Inhalt (Deckel): 0,0 Liter
– Bereits eingebrannt – preseasoned
– Kann direkt genutzt werden
– Durchmesser innen: 25,0 cm
– Höhe innen: 18,5 cm
– Gewicht: 8,5 kg
– Material Topf und Deckel: Gusseisen
– Henkel mit Komfortgriff
– Hinweis: Die Potjies sind „handgegossen“. Produktionsbedingte Schleifspuren sind möglich
– Markenprodukt von BBQ-Toro

Infos zum Einbrennen
Die Potjies von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können sofort genutzt werden. Falls ein erneutes Einbrennen nötig ist, reinigen Sie hierfür den Topf mit heißem Wasser. Reiben Sie ihn anschließend mit geschmacksneutralem, pflanzlichen Fett (z.B. Kokosfett) ein. Stellen Sie den Potjie kopfüber, eine Stunde bei 200 °C, in den Backofen (oder besser, draußen in einen heißen Kugelgrill). Verreiben Sie verbliebenes Fett. Fertig. Diese Behandlung regelmäßig wiederholen, damit sich die Poren füllen und der Topf optimal vor Rost geschützt wird.

Infos zur Reinigung/Pflege
Für die Reinigung reicht heißes Wasser – gröbere Speisereste mit einer Bürste abschrubben. Benutzen Sie niemals Seife oder scharfe Reinigungsmittel. Diese zerstören die Fettschicht und der Topf muss dann neu eingebrannt werden (siehe oben). Heben Sie im Potjie keine Speisereste auf. Entfernen Sie Asche umgehend nach der Benutzung von Deckel und Topf, da dies sonst in Verbindung mit Feuchtigkeit Rost begünstigt.

Infos zur Aufbewahrung
Mit gutem Speiseöl einfetten, ins Innere ein Blatt Küchenpapier legen und Deckel nicht ganz schließen. So übersteht der Potjie auch längere Aufbewahrungszeiten spielend.

Bestellen Sie sich jetzt den Potjie von BBQ-Toro und genießen Sie gut gelaunt und perfekt ausgerüstet Ihre Grillergebnisse!